2. Ízletes mézes keksz
Elkészítéséhez: 30 dkg liszt, 13 dkg méz, 12 dkg vaj, 1 kanál rum, 1 db citrom, só és kevés szódabikarbóna szükséges.
A lisztbe belekavarunk csipetnyi sót és késhegynyi szódabikarbónát, azután összedolgozzuk a mézzel, a vajjal, a rummal és a citrom reszelt héjával. Deszkán késfoknyira kinyújtjuk, különböző adventi formákkal kiszaggatjuk, tetejükre kisebb diódarabkákat is tehetünk, majd jó meleg sütőbe tesszük. Amikor a szélük barnulni kezd, kivesszük. Száraz helyen, jól záródó dobozban akár a teljes adventi időszakban is eláll.
3.Havasi kifli
Elkészítéséhez: 300 dkg liszt, 300 dkg vaj vagy margarin, 7-8 tojás sárgája és kevés só, a töltelékez pedig: 4 tojásfehérje, 200 dkg dió porcukor szükséges.
A fenti hozzávalókból tésztát gyúrunk és másnapig hideg helyen tartjuk. Azután deszkán kb. 1 cm vastagságúra kinyújtjuk és tetszés szerint kisebb vagy nagyobb négyzetekre vágjuk. A habbá vert tojásfehérjéket összekeverjük a darált dióval és a porcukorral. Mindegyik négyzetbe egy kis tölteléket teszünk, kifli formájúra feltekerjük és kilisztezett tepsiben mérsékelt tűznél megsütjük. Amikor megsült, vaníliás porcukorba meghempergetjük. Igazán csak másnap ízletes.
